Kastanienhonig 250g
Art.Nr.:
100049H
Der Kastanienhonig ist ein charaktervoller Honig, der aus dem Nektar und Honigtau von Edelkastanienbäumen (Castanea sativa) gewonnen wird. Er ist bekannt für seinen intensiven, kräftigen Geschmack und seine dunkle, fast bernsteinfarbene bis rötlich-braune Farbe. Kastanienhonig bietet eine einzigartige Kombination aus süßen und leicht herben Noten, die ihn zu einer beliebten Wahl für anspruchsvolle Honigliebhaber macht.Merkmale des Kastanienhonigs:
Herkunft: Aus östrreichischen Regionen mit Edelkastanienwäldern.
Farbe: Dunkelbraun bis rötlich, oft mit einem bernsteinfarbenen Schimmer.Geschmack: Würzig, kräftig, leicht herb mit einer dezent bitteren Note im Abgang.
Konsistenz: Zähflüssig, kristallisiert langsamer als andere Honigsorten.Inhaltsstoffe: Besonders reich an Mineralien wie Kalium, Kalzium und Eisen sowie Antioxidantien.
Verwendung: Ideal als Brotaufstrich, zum Verfeinern von pikanten Gerichten oder Käse, und als Zutat in Backwaren oder Tees.Der Kastanienhonig wird wegen seiner intensiven Aromen und seines hohen Gehalts an natürlichen Nährstoffen geschätzt. Er ist ein vielseitiger Honig, der sowohl in der süßen als auch herzhaften Küche Anwendung findet.
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